FUDGE

fudgeblogg.jpg

Eftersom jag är lite mer utav en savory girl kommer inte jätteofta söta recept ur min lilla idéspruta. Idag däremot ska jag överraska och bjussa på denna enkla, sega, söta och GODA fudgen! Kokossockret ger den en karamellig ton och dadlarna gör den sådär härligt fudge-seg. Mmmmm….

CHOKLADFUDGE

Botten

  • 2 dl valnötter
  • 2 dl sötmandel
  • 3 dl dadlar
  • 3/4 dl kakao
  • 1/4 tsk salt

Mixa samman allting i en matberedare tills du fått en formbar massa. Tryck ut i lämplig form täck med bakplåtspapper. Jag använde en som var 24×15 cm. Stoppa in i frysen medan du förbereder frostingen.

Frosting

  • 1,5 dl kokosgrädde
  • 0,5 dl kakao
  • 2 msk kokosolja
  • 1 dl kokossocker
  • 1/4 tsk salt

Värm upp samtliga ingredienser i en kastrull tills sockret löst sig. Låt svalna och häll den sedan över bottnen.

Låt fudgen sätta sig i frysen i någon/några timmar innan du äter upp den med hela ansiktet. Förvara i frysen och låt tina lite innan den skärs upp.

PUSS!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s